op> 看着端上来的西尼·约翰逊的料理，卡门眨了眨眼睛：“哎？怎么这个面没有热气呀？”
“我的非面料理，不用面粉，而是将马铃薯磨成泥之后，再把它压成面条的形状，最后把它放到冷汤里面完成！”听到卡门的疑问，西尼·约翰逊微微一笑，解释道。
夹起碗里的面条，卡门点点头：“原来马铃薯做成面之后，居然会变得这么透明呀！”
“怎么会？怎么会这么有嚼劲？这不可能呀！就算是碱水面，也没有办法像它这么q呀！”在嘴里面嚼着马铃薯面条，卡门一脸的难以置信。
而彼得·韩则是看着面碗里面大量的辣椒，有点难以理解：“用了这么大量的辣椒，照例来说，应该会辣到让人喷火的地步！可是他搭配光看就能让人觉得清凉的冷汤，使得辣的口感意外的顺口。”
“约翰逊先生，马铃薯怎么会有这么好的弹性呢？”卡门望着西尼·约翰逊，问出了自己心中的疑惑。
西尼·约翰逊矜持的一笑，开口解释道：“我把马铃薯磨成泥之后，用压面器把它压成细长的形状，同时一边将它直接压到滚水里面煮，之后再将它立马扔到冰水里面，自然后产生了弹性！”
“如果将它再放到热