锅煮饭。
这种煮饭方法不像后世那样，直接把淘洗干净的稻米和适量的水放进锅里，然后煮熟。后世用的是电饭锅，所以不会有煮糊米饭的情况。
这种煮饭方法具体是这样的:把淘洗干净的米和大量的水放进锅里煮，等水开了，就打开锅盖，用汤勺把米汤舀出来，只留适量的水在锅里。接下来就不能把火烧太猛了，中火到文火慢慢烧，快要煮熟时，还要把耳朵挪到锅旁听声音，听到“滋滋”的声音时，就不用再烧火了。
有把饭煮糊的人，据说煮糊了的饭，吃了对身体的危害极大，不过有一招就能解决。煮饭的时候，一闻到饭糊了，就可以用一个饭碗装半碗水，直接把碗放在饭面上，盖上锅盖。这时锅里还有热气，让热气把饭焖干。
等到要吃饭时，把锅盖打开。真的很神奇，此时饭锅里一点糊味都闻不到了，估计都被那碗水吸收了。当然，那水不能再用，只能倒掉。
这方法是上辈子母亲林芷云教给自己的，夏小语有时忘记看火，把饭烧糊了，就用这方法补救，至于用的是什么原理，就不得而知了。
夏小语记得上辈子在一篇有关? 你现在所看的《重生八零幸福时光》 第38章 独自生活只有小半章，要看完