金龙门招聘厨师，同时来了胖阿姨与瘦阿姨，两位大妈级别的厨师。两人各执一半招聘启示互不相让，叶掌门只得让两位阿姨比拼厨艺‘斗菜’，以此来决出胜负，胖阿姨与瘦阿姨连续比试两轮，暂时‘一比一’打成平手，第三轮比试就此开始。
“第三局，比试炖汤，食材不限，时间限半个时辰之内。比试开始！”叶掌门宣布第三局比试开始。
瘦阿姨趁得胜之威，想速战速决再下一城，一举击败胖阿姨。瘦阿姨抢先到筐中选取食材，心想:‘半个时辰对于炖汤来说时间太仓促，那些不容易煮烂熟透的食材不能选，一定要选那些容易炖熟炖烂的食材才行。’
瘦阿姨思量许久决定选取猪排骨与大白萝卜搭配，炖一锅‘爽滑排骨萝卜汤’。排骨与大白萝卜选定，瘦阿姨施展刀功，但见菜刀翻飞，萝卜和排骨被均匀的切片截断倒入汤锅之中。
瘦阿姨很快选定食材，并开始炖汤，而胖阿姨却出奇的慢。胖阿姨一直等到瘦阿姨选定食材并且下锅后，才开始选择自己需要的食材。
胖阿姨不紧不慢选择了蘑菇与猪蹄两种食材，这样的选择让大家十分惊疑。
“猪蹄，怎么可能在半个时辰内炖的烂熟呢？”叶子睁大眼睛好奇