冕的指示,舀了一大瓢面倒在盆子里,然后一直和面,然后用力揉,将面粉揉成一个圆疙瘩。
院子里面一众人都感觉好奇,不知道怎么弄成面食,窦冕使唤一个离的近的仆役拿刀将一根桦木皮蜕净,然后削平,放在水缸里仔细的清洗干净。
窦武让肖胖子拿起制作的简易擀杖,对着面在这并不大的案板上“哐哐”地擀了起来。
看着手中渐渐变薄的面粉疙瘩,肖厨子心里美滋滋的,感觉这就是一门手艺,好好的学着。
窦冕看着面疙瘩被擀成薄薄的面,然后让肖厨子将面折起来,用刀切成宽窄比较接近的条状。
肖胖子切完后扭了扭有点酸软的胳膊,问道:“小公子,这怎么办?”
窦冕瞧了瞧炖肉的锅开口道:“把锅里的肉和调料捞出来,把面下进去,里面记好放盐。”
肖厨子拿起一个小陶盆,仔细的将锅里的东西捞完盛起来,往汤里加了点盐,尝了口味道,感觉挺可口,然后将面条仔细的放里面。
窦冕看着下锅的量差不多够就喊停,让学徒加大火力,肖胖子慢慢搅和着面条,等汤煮沸后,面条开始在没有搅拌的情况下浮满了肉汤表面。
肖厨子在窦冕的示意下,开始