椰子蟹个头太大,这样直接烤不知道什么时候才可以烤熟。只好把它的腿和身体分开烤。把那些腿都放在已经烧得滚烫的石头上烤着,椰子蟹的身体用一根削尖的木棍插着拿在手里烤着,还有那两个大钳子,也用棍子插着烤...
没有再继续添加柴火,火堆里现在有着很多的火炭,这种死火的温度非常高来烤东西再合适不过。毕竟烧烤摊上都是用的木炭,根本见不到明火来烤东西吃。
又借着月光在附近找了一颗熟椰子,用刀子分开当成“碗”。拿过一半椰子壳倒入水,再烧一“碗”开水,那些小螃蟹一个也没杀,这一个椰子蟹就足够自己吃的了,杀了不吃也是会坏掉的。
手里抓着木棍,不时的翻转着椰子蟹,随着火炭的烘烤外壳开始慢慢变色,顺着伤口处开始往外滴水。那些蟹腿和蟹钳里也开始往外渗水,随着时间的推移开始散发出阵阵香味。如果换做在家里的话,这种东西可能一辈子也吃不到,现在却一分钱不用...马上就可以品尝美味的海鲜大餐了,哈哈~~
椰壳里的水早已经沸腾,用棍子把椰壳挪到一边冷却。直到螃蟹外壳部变成橘红色,而且香味更加浓烈,我知道椰子蟹就快要熟了,怕里面还没有完熟透,耐住性子又等了一会