何碧一边和宋妈说着话，一边的手里也没闲着，洗好西红柿后就挨个儿刮起了皮。
只见她先用小勺绕着圈把那西红柿轻轻一刮，再用手指轻轻一撕，就撕掉了整张西红柿皮。
宋妈既然没了后顾之忧，就笑着夸赞起这个法子来，两人就对坐着先把西红柿剥了皮，又一人占据一个案板把它们一一剁碎。
“其实这会儿剁不太碎也不要紧，反正一会儿还得下锅熬，剁的太碎反爱流掉不少汤，那可白搭了。”何碧轻声叮嘱宋妈。
“等把剁好的西红柿都给下锅熬上了，要是瞧着还有大块的，拿着手勺捻一捻就碎了。”
“可惜我们既然为了省事就不用玻璃瓶，熬酱时就得多加点盐，熬的时候也要更久一点儿，也好彻底熬没生水、熬到偏干，这样就更容易存放。”
其实何碧怎会不知道，梅府又不是用不起玻璃瓶，看似也用不着她省这一笔。
可如今那场大雨才停没几天，生活还没恢复往日的平静；要是再叫赵大叔大张旗鼓的采买一车玻璃瓶回来，这话可好说不好听。
梅少谦可把大帅的赈灾委员会副会长都给辞了，梅府的厨房却忙碌成这样，这不是叫人笑话吗？
宋妈轻笑