晋/江/文/学/城独家发表,请支持正版, 比心~ 杨红珍点点头, 说:“你倒是个知恩图报的。..co
杨红珍把木耳放入锅中稍稍翻炒, 又倒进了一些芹菜段, 等芹菜微微变了颜色, 便放入百合。随后加了一勺盐、半勺糖,淋上香油, 出锅。
见阿鱼还在一旁, 便夹了一筷子给她:“你尝尝,味道如何?”
阿鱼细嚼慢咽地吃了下去。这一整道菜都是脆脆的口感。木耳混着葱蒜香油的味道, 又脆又香。百合清脆而微甜,芹菜也是脆生生的, 很是爽口。
阿鱼便道:“我觉得味道正好。适才我看姑姑放了一大勺盐,还以为这道菜会很咸呢,没想到吃起来却是清清爽爽的。”
杨红珍说:“木耳一定要用冷水泡发,否则不脆。百合炒久了容易变黑, 最好出锅前再放。芹菜不必炒熟,将熟未熟的时候, 吃来最为脆爽。”
阿鱼一愣。杨姑姑这是在……提点她?
她连忙道:“谢谢姑姑。”
杨红珍继续道:“至于味道的浓淡、甜或是咸,以后你多做几道菜就明白了。”
阿鱼点点头:“嗯。”
“行了, 你去给昭仪娘娘做