只不过舒小瑜也另有打算,于是给舒小佳使了眼色,二人一左一右半抱着秋婆婆的手臂撒着娇,这才终于让秋婆婆放下手中的布料,牵着舒小阳无奈的笑着跟随她们去了厨房。..cop> 做豆腐其实并不难,之所以一些人不会做是因为不知道怎样将那些豆蛋白变成豆腐。
俗话说得好:卤水点豆腐——一物降一物。
舒小瑜虽然不怎么会,但是也曾见到过别人的怎么点卤的,加入一点石膏,将豆腐挤压出水分,在放置一段时间,那些漂浮着的豆蛋白会渐渐凝固成豆腐花,然后再挤压一道,就成了豆腐。
“没想到做豆腐竟然这么容易,我以前还以为是法子不对,没想到竟然是少了这点卤。”
秋婆婆感叹完,舒小佳也在旁小鸡啄米般的点点头:“白胡子老爷爷真的是太厉害了,我都有些期待这豆腐的味道如何了。”
舒小瑜也跟着一乐:“刚才我留了些豆腐脑,等到下午如果饿了可以吃点豆腐脑,中午的话,我们就蒸豆渣,蘑菇炒蛋,晚上我们买一条鱼炖豆腐吃吧?”
在靠近绿山村周边的山坡那儿倒是有小湖,湖边住着一户人家,方向是在舒家另一个方向,离舒家也不算近,但是离着村子里也有点远就