叮——
神厨子系统开启。
主人，你不必惊慌不必害怕，按照我说的去做就行了。
一代神厨，马上诞生！
对，站直了，腰杆挺直，器宇轩昂。
神厨要有神厨的气质、气场，不能像普通人，首先要在气势上压倒对手。
好，下面按照我说的去做就行了。
爆炒腰花的诀窍之处，有两个地方，一个是爆腰花的火候掌握，油要八成热，何为八成热呢？就是你看到锅里的油，快要冒烟的刹那，这个时候，要快，对，就是这样，主人你还是很有潜力的嘛，一听就懂，一教就会，前途无量啊！放入腰花后，立刻开大火，爆炒，噼里啪啦，迅速翻炒，对，颠锅，让火焰喷上来，来一小勺白开水，刷拉一下泼上去，看，多么漂亮！多么壮观！多么让人眼花缭乱！气雾飞扬，火花四溅！对，用铁勺在锅沿上时不时地啪啪一下，要造声势！
烧菜不仅仅是一种单纯的工作行为，同时也是一门艺术啊！烧出来的菜好吃，是一个方面，做菜的时候，声势夺人，气度飞扬，让人叹为观止，也是一个方面啊。二者合二为一，才叫完美！
好了，腰花八成熟了，关火，用漏勺将腰花捞出沥油待