农场通过在仓棚中牛耳朵上的电子芯片收集乳牛的步数来监测牛的健康状况。在原奶采集过程中收集分析蛋白质和乳酸菌的含量及巴氏消毒过程中的温度等数据，确保在低温下消毒而又最大限度地保护原奶的营养。
在奶牛粪便的回收利用过程中，每头奶牛每天产生多少粪便，真空收集分解粪便添加厌氧菌的比例和时间、甲烷的燃烧率等均有着多年的数据积累和分析，这些数据使得农场的清洁能源利用率越来越环保和高效。
大数据的运用在确保农场生产高效的同时也保证了农场生产的原奶的高质量。
宋韵冰补充说，大数据的运用近些年来帮助农场节约了投入，同时提高了原奶的质量和安性。20多年来，我们始终以同样的价格提供牛奶，但我们的牛奶的质量和安性标准却比20年前大大提高了。这与今年来大数据的采集有很大关系。
农场牛奶的可回溯性，也是目前食品行业正在发展的趋势。
从开始要求供应链提供：我喝的牛奶，来自什么样的奶牛？奶牛平时吃的什么？牛奶安吗？对环境安吗？于是开始发展到追溯奶牛吃的是玉米还是豆粕，这些玉米和豆粕来自哪里。我们的理想就是你只要在保百购物广场或者其他任何一个商店，买