红枣不用跟李满囤出门送礼，便就在家跟她娘王氏和任曾氏收拾羊肉。
余曾氏虽家常能见到羊, 但收拾羊肉也是头一回。他们庄仆粮食都是勉强够吃, 年底得的半头羊, 还不都是找屠户给换成更多更肥的猪肉
于是，余曾氏便找王氏问主意。王氏一听也是傻眼, 她也没弄过。
红枣眼见两个成年人竟然被一块肉给难住，也是无语。好吧，她也没煮过羊肉。但她有见识啊, 前世的见识。
“娘，”红枣说道:“羊肉也是肉。你就当肉煮好了。”
“反正不管是猪肉还是鱼肉, 煮来煮去，都是红烧和白切。”
“咱们今儿把这腿给切了。腿骨就烧汤, 切下的肉里, 留一块红烧、余下的就加上白菜一道剁了做饺子馅包饺子吃吧。”
王氏一听就觉的有道理，然后就照做了。
一刀切下约三斤肉, 红烧，一刀又切下五斤肉, 剁饺子馅儿, 余下一根带肉腿骨, 差不多还有三斤, 正好烧汤。
一个上午，余曾氏先把送礼余下的四条鲢鱼给洗了，然后又把饺子馅儿给剁了，这便就到了午饭时间。
午饭, 余曾氏虽单独吃，但也得了三块