第136章 136.春生的决心
“们动手的时候一定得注意了，清明菜一定要认真洗干净，把头尾去掉，煮熟了之后丢进钵里，用棍子捣烂，然后倒进糯米粉，揉成面团。”
顾桃溪一边说着，一边动手给阿木他们示范。捣菜的时候，还让春生过来帮忙，不然按照顾桃溪这身板，想要把清明菜捣烂成泥还有些难度。
混合了糯米粉的清明菜揉成面团之后，整个颜色呈现碧绿色，显得绿汪汪的，就像是深色的玉石一般，让人赏心悦目，把头凑近了还能闻到一股奇异的香气。
这是野菜独有的清香。
“面团一定要充分揉捏，至少要花费半个时辰。这可是个体力活，然后揪半个拳头大小的面团下来，擀成面皮一样的，准备馅料往里一放，整还是煎还是炸，都随便们了。”
旁边的两人像是学生一般连连点头。
“那放什么馅料最好呢？”阿木这时候多嘴问了一句。
“想放什么放什么。最好是菜的一种，肉的一种，这样可以配合不同人的口味。”顾桃溪把捏好的面团揪出来几块，加了些萝卜青菜腌肉混合的馅料，放进了蒸笼。
然后顾桃溪顺势瞧了瞧还在角落捣清明菜