“主要是看玉米生长特征，来确定玉米最佳收获期。玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。简单地说，乳熟期是指植株果穗中部子粒干重迅速增加，并基本建成，胚乳呈乳状后至糊状。蜡熟期是指植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。”县委办公室主任王庭说。
“完熟期是指植株子粒干硬，子粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽。因玉米与其他作物不同，籽粒生长在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收获期。”王主任说。
“若乳熟期就过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送，籽粒中尚有45%到70%的水份，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低。据试验，乳熟期收获一般可减产20%到30%，而且品质明显下降。”王主任说。
“完熟期后若不收获，这时玉米茎秆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，而且也易遭受鸟虫危害，使产量和质量造成不应有的损失。”王主任说。
“玉米是否进入完熟期，在其植株正常成熟情况下，可以从外观特征上看：植株的中