章节目录 第一千九百七十二章 半个东道主(3/7)

    这桌菜，首先上的一个硬菜是长江鮰鱼火锅，这个菜可不简单，是从湖东运来的野生长江鮰鱼，而且是活的，这野生长江鮰鱼，在产地就能卖到一两百块钱一斤，再加空运的费用，到了京城至少要翻一番。

    而一条野生长江鮰鱼，至少两三斤，也就是说，这个火锅的原料成本至少都要上千块钱。

    钱倒还在其次，这野生长江鮰鱼确实是鲜美无比，这种鱼脂肪比较多，但是肥而不腻，却让鱼肉的口感更加滑嫩，而现杀的鮰鱼除了盐和姜，不用加任何调料，都能鲜得让人把舌头都咬下来。

    这个火锅端上来之后，服务员报了一下菜名，包承志笑道：“我们骧州，离长江还比较远，苏书记的家乡就在长江边上，所以，这个菜就让苏书记来介绍吧。”

    他这话说得倒是实话，骧州离长江几百公里呢，所以，鮰鱼这菜他还真没苏星晖来得熟悉。

    苏星晖便点头道：“行，那我就给大家介绍一下这道菜吧。”

    苏星晖把这鮰鱼的好处给大家介绍了一下，大家一听，这鮰鱼还真是非同寻常，顿时对这道菜刮目相看，这道菜，除了鮰鱼之外，就加了一些霉豆渣，还有一些葱姜蒜之类的东西，汤色煮得雪白，看上去不起眼，可是谁