然三头鲍也很名贵，但是跟双头鲍还不是一个等级的。
至于一头鲍，那种传说中的东西米家虽然也有，不过也只有一两只，倒是不适合今天拿出来，那样参差不齐的话，倒不好看了。
米明全指着每个人面前的盘子里的鲍鱼道：“大家快趁热吃，凉了就不好吃了，这是昨天知道们今天要来之后，我们请来了香港做鲍鱼最好的师傅，花了一天一夜的功夫做出来的，应该现在火候正好了。”
苏星晖道：“米叔父，这个也太昂贵了吧，这倒是弄得我有些不好意思了！”
米明全笑道：“再昂贵也不过是食材，总不是供人吃的？前年帮了我们那么大的忙，那该价值多少鲍鱼？我们感谢，又不肯收东西，那只能是让们吃点鲍鱼，聊表谢意了！”
谢茂松笑道：“是啊，不能收礼，那吃顿饭总不违规吧？这东西都是自家的，又是吃到肚子里去了，谁说也没用。”
苏星晖无奈的点头道：“那就谢谢两位叔父的盛情了！”
大家把盘子里的鲍鱼切开，这烹调好的双头鲍鱼差不多比女性的手掌还大，一切开，就出现了溏心效果，就跟煎蛋的时候不煎得太老，煎成的那种溏心蛋一样，似乎都能流动。
苏星晖