刚进入六月，这是镇子上最热闹的季节。从天色蒙蒙亮到夜晚掌灯时分，街上一直会有小贩沿街叫卖。镇子里每条街道都络绎不绝，挤满了从各村来镇子里赶集凑热闹的人。
穆云笙便是在这个时候决定推出小龙虾的。
镇子上有不少酒楼都在好奇留仙楼门口的铁锅，这回卖的又是什么药。
上一次是做法密不外传的鱼，他们没有能力分一杯羹，只能眼睁睁看着留仙楼在短时间内迅速崛起，直到替代了仙客来成为镇上最大的酒楼。
这么好运气的事情，不会再发生第二回了吧？
可惜事情与他们希望的发展方向完全相反。端午节前后，小龙虾正式推出，留仙楼打出了“论斤称两，随来随吃”的新鲜招牌，每日派人在楼前的铁锅中翻炒小龙虾，现炒现卖。
这下镇上可都炸开了锅。须知酒楼也有酒楼的规矩，为了尽可能地扩大利润，厨子们会听从掌柜的吩咐在后厨动许多手脚，比如用劣质的辣椒掩盖发臭的食材，在陈年的老酒中兑水再重新封好蜡封，高价卖出……但是留仙楼这样的做法无疑打了他们的脸，不少人就冲着这一点，都成为了留仙楼小龙虾的忠实拥护者。
一时间，留仙楼的一楼大堂天天爆