川菜一般都是颠勺的红案师傅，白案一般都是面点师。
“是的，我十六岁就出来学徒了，上过两年的技校，今年28，在大饭店干过也干过连锁包子店。”
“履历还挺丰富，你做餐饮的动力是什么？”林普这么问不是想问他的理想主义，而是对他换过几次工作产生好奇。
小伙子一笑，道：“学门手艺，好赚钱。”
真尼玛直接。
林普方才意识到，自己这个问题在餐饮界显得特别幼稚，他这又不是在招聘策划，在餐饮界，理想主义是不存在的。
一切都是板上说话，好吃，生意好，赚钱多；不好吃，关张。
“我们这是寿司店，以前接触过没有？”林普换了个问题。
“没有接触过，所以特别想学。”
“我就奇怪了，你既然已经有了手艺，能够赚到钱了，为何还要学新的手艺呢？”林普在对方的话里试图找到逻辑漏洞，他里外里没有做好准备，就这么话赶话的尬聊。
“技多不压身，”小伙子说，“而且我想找到自己的真正兴趣所在，虽然都是做餐饮但差别可是大了，寿司店，我觉得高端一些，而且我有把握把它做好。”
林普听得