“是这样。”
“我是第一个客户?”
“是的。”
“啧,很荣幸。”王起道,“在这个城市,有钱人的确是不少,但是像我这样对吃讲究的人可能不多,恕我直言,在口碑没有打开之前,你可能要冷一段时间。”
“也许是这样,不过我们主要是一个态度,开辟一块新的领域,火不火倒不着急。”林普实话实说。
“嗯,我已经把你们推荐给我的朋友圈了,我的朋友们吃货有不少,估计他们今后会给你们带来生意。”
“谢谢王总的栽培!”
“你们店铺面积有多大?开没开设有堂食的服务?”王起胸有成竹地问。
“小店分两层,一层营业,二层是起居用的阁楼,楼下大约40个平方,一大半用作后厨,一小部分用作前台。”
“有些局促。”王起道,“不过我去原产地看过,寿司店一般不会太大,寿司受食材的局限比较大,它可以往高精尖上发展,不好往规模化上运营。”
“是的,我们就是有别于商场里头的那些连锁的寿司柜台,应该说,我们跟他们的品质不在一个层面。”
“对头!看来小哥也是个有心人呐!”王起又道,“我倒是