把子的人物，林普怎么能放过每一份能够成为好寿司的食材呢！
正所谓，好食材常有，而王起不常有。
林普就这么一边思考着自己的问题，一边继续在市场采购。
在无法左右王起式顶级吃货的时候，林普唯一能做的就是在市场上尽可能地给自己的小店采购上等的食材。
食材之与寿司，没有哪种食物会有它们两者之间的紧密关系。
好的食物，起到第一位决定作用的是食材，第二位的才是烹饪的方法。
作为寿司的常规食材，鳗鱼是必须要进货的。好的鳗鱼，一般色泽比较鲜艳、腹部平实没有鼓胀。
石鲷也是林普小店菜单上的重要食材，它有白肉清爽的口感，无论是做成握寿司还是生鱼片，都会很受欢迎。那么在选择上，色泽光艳、富有弹性、活的或经过活缔处理的鱼肉比较好吃。
还有像什么褐石斑鱼、鳕鱼、鱿鱼、对虾、毛蟹、鲍鱼、海胆、牡蛎、三文鱼等等。
就在林普采购的不亦乐乎的时候，提示框出现——
宝箱：早市金手指1个
果然，这个每天必备的宝箱又准时出现。
林普当然是选择打开，就地使用。