证质量的前提下，卖的是一个噱头，一个不确定性。”林普故弄玄虚地说。
“什么？噱头？不确定性？”
“是的，顾客买的是菲儿饭团，但是里面的内容由我们来提供，简单地说，就是顾客买的是饭团，但不指定里头的内容，具体的食材和搭配是由我们来决定的。”
“有点意思，老板，这是不是就是定制服务的意思？”店员们有些开窍地说。
“对喽！”林普见孺子可教，甚为欣慰。
“那就太好了！没有想到干厨师这行也能有想怎么出菜就怎么出菜的这天！”店员们欢欣雀跃。
“对喽！”林普说，“我早就说过，你们就是艺术家，就是寿司生产的艺术家，在寿司的原产国，这就叫‘匠人’。”
“匠人？”
“是的，执着于一艺，提供最好的产品。”林普做起思想工作来头头是道，“是为‘匠人’。”
“好喜欢这种自由的感觉呢！”
“跟着老板干不但能挣到钱，还能体验自由，真是太有幸啦！”
“先别给我带高帽，我这也是突发奇想悟到的，不过，说起来，寿司作为食文化，本源就是禅食。”
“禅食？”店员一