五香和辣椒已经排不上用场了，生吃深渊需要两样东西。一种是芥末、另一种则是“涩水”，涩水是一种酸性原料，它不能遇高温，想要发挥“涩水”的作用，就只能在常温下使用。
“涩水”的酸性是鱼腥味的天敌，但凡它和鱼腥相结合，他们就会分解出一种“异香”，这种异香有同于玫瑰花香味，虽然味道和玫瑰花相似，但它又不是真正的玫瑰花。
玫瑰花的香味自然不会被排斥，比起刺鼻令人恶心的鱼腥味，玫瑰花的味道莫过于为生吃深渊鱼，无形中添加了一层不可多得的调香。
“涩水”是什么东西我不知道，从女孩口中说出来就好像天书一样，我根本搞不懂。不过呢，即便我搞不懂这种东西到底是什么材料，但起码我现在知道了它的作用。去除鱼腥味？真是个超级方便的东西呢，等事情办完以后，一定买一些回川都，我也想搞一次自制刺身。
除了这些之外，你没有别的问题想问吗？
她显得有些自豪，像是心中藏了一件很想告诉我的事情一样。
别的东西？我想了想。
鱼？
辣椒？
五香？
这些我都发现了，难道这里面还有别的调调？