低矮的灰土瓦厨房里
“阿妈,今天是三妹丫的生日,给她煎个荷包蛋。?&a;bsp;??&a;bsp;?????????????”寒梅正在撩起一大盘空心菜,一边头也没抬地问。
“家里没有鸡蛋了,今天一早我就把那十个鸡蛋拿到公社大队去卖了,换得猪板油回来,不然现在哪有油炒菜啊。”陈春晖脸露出为难之色。
“有了,你刚才煎油不是有猪油渣吗?'陈春晖突然窃喜。
“有的。看!部在这里。“寒梅从灶台一角捧出一小碗已经煎的酥透身的油渣。
“你一会把油渣分成份,挑些有瘦肉腥儿的出来,没瘦肉腥儿的一份放进瓦煲里,然后切些白萝卜丢进去混合一起大火猛煲,一直煲到白萝卜和油渣色混合,就差不多了。“
“那另外一半油渣呢?”寒梅不解的问。
“另外一半油渣,先用一个碟子装着,家里还有好几调羹白糖,一会部拿出来洒到碟子里的油渣的一旁。”陈春晖吩咐寒梅。
“姐,做什么好菜,那么香。”一秒闻到瓦煲里飘出来的香味,蹦蹦跳跳地走进来。
“小馋鬼,一会等阿爸放工回来才可以开饭。”寒梅严肃地把一秒推出