太小了,晒干以后基本没什么肉剩下,只有外面的一层肉比较明显。
但是,银虾皮味道极鲜,用来做汤时只要在出锅前不久撒上一把稍微一闷,或者磨成粉在盛出来后加上一点,都能大幅地提高汤的鲜味,算是磐城各家都运用极为广泛的一种辅助食材。
卞若萱买这个买的多,除了它味道不错,价格也实惠以外,还有点其他的原因。
这银虾皮吧,据说对身高还有一定的促进作用。
天知道在听说这个功效的时候,卞若萱用了怎样的控制力,才让自己没有失态。
一次性买太多实在有些打眼,卞若萱暗暗下了决心,如果买的这些回去吃着有效,以后她就再到这里来买,或者之际去绵冥江中去捞。
除了银虾皮以外,另一种受到卞若萱青睐的,是绵冥江中绵冥鱼的鱼子。
绵冥鱼之所以叫绵冥鱼,是因为它只在绵冥江中有出产。
这种鱼也非常有个性,成年期一般在绵冥江下游,就是文绍域隔壁域的隔壁域一带生存,待到产卵期,就会不辞辛苦地回游到绵冥江的上游去产卵。
等到来年绵冥鱼卵孵化后,幼生期的绵冥鱼又会重新顺江而下,等到游到了绵冥江的下游,幼生期差不