钢城县在1998年以前是没有一家烧烤店的，然后在1998年夏天的时候，来了一伙泉城人，在东区一条街最南边，靠近沿河路的地方开了一家烧烤店。一年之后，这家钢架结构的大棚，便风靡整个钢城县了。这家烧烤店，就叫泉城平子烧烤店。
1999年，距离千禧年的钟声敲响，还有不到二十八个小时的时间，泉城平子烧烤店里面熙熙攘攘，三十几个桌子，大多数都有人坐了，只有少数几个靠角落的座位上空着。
大棚的南边，是长达好几米的烧烤炉，烧烤师傅光着膀子，手里拿着蒲扇，快得翻动着钎子。
“老板，来三十串拐骨！”
“老板，来一箱银麦！”
“老板，来五十串羊肉！”
大棚底下的桌子上，一个个已经喝得差不多的小伙子大声吆喝着。
前来这里吃烧烤的大多数都是年轻人，吃烧烤喝啤酒，这才对味。
这个年代吃烧烤真是贼省钱贼省钱的聚餐方式，一串羊肉串才3毛钱，一个拐骨5毛钱，一个鸡翅也才一块钱。
四五个人，来吃烧烤，要六十串羊肉，三十串拐骨，再要点马步鱼、翅中、翅尖、鸡心、青菜什么的，一顿下来，加上酒钱