王向忠现在是身价千万的老总了，但是他仍然热衷于亲自下地干活。
桃花岭村最好的良田都在南河两岸，大约三百五六十亩地，现在都种上了生姜。
整个桃花岭村男女老少都上了阵，辛苦了一季的努力马上就要有收货了，所有人脸上都挂着喜悦的表情。
鲁中地区，生姜是在三月末种植到地里的。姜种一般需要水培，等了芽再移栽到大地里。然后中间需要浇水、施肥、打农药等等的管理，到下霜之前，等姜叶枯黄之后，便可以采收了。
生姜是一排一排种植的，一垄一垄的生姜连成一大片，微风吹过，姜叶随风摇动，就像波浪一样。
两个地垄中间的垄沟有三十公分宽，出姜的时候，就是在垄沟一侧挖大约二十五公分的坑。前面的人挖好了坑，然后两边的生姜便露了出来，接着再有一个人用铲子一撅，整棵生姜便撅了出来。然后，后面的人负责将姜块从姜棵上摘下来，然后将姜块隔不远堆一堆，放在一侧的地垄上，另一侧的地垄则放姜棵子。当然这是比较仔细的出姜办法，不仔细的，直接用䦆头把生姜刨出来，工作效率比王家的方法快了一倍以上，但是那样容易把姜碰伤。而生姜碰伤之后，收购商就会压价，甚至于拒绝收购。