鲁中地区多山，山村里面一直有养羊的传统，尤其是劳力到了五六十岁，干不动体力活，便会养上一群山羊，每天背着旱烟袋，赶着羊群到山上去放羊。Ω┡文&a;bsp;学迷Ω．％．
山羊吃百草，又加上天天翻山越岭锻炼，肉质肥美，营养丰富。
王向忠中午的时候将从吴安国家买的羊杀了，然后下午的时候，便支起了一口大锅，将羊下货洗干净放到大锅里面煮了起来。
其实煮羊下货也没什么巧处，放上一大把今年新采的花椒，抓上一把盐，再用纱布将八角茴香等大料包成一团，扎好口，放在锅底，剩下的就是看着火煮上两三个小时就好了。
煮羊汤一开始要用大火，等水开了再转成文火慢炖。
王向忠亲自下手，王铮自告奋勇给他打下手，父子俩忙活了好几个小时，到下午四点半的时候，整个院子里面便开始弥漫着羊汤的香味了。
然后，看着快到放工的点了，王向忠便打王铮去把自己的小舅子吴秀涛、妹夫崔成海，还有杨世国、杨平和吴安国都叫到了家里面。
吴秀涛听说姐夫家杀了羊，今天晚上有羊汤喝，便高高兴兴地空着手来到了王向忠家里面。
崔成海来的时候