么多,我说的方法不一定适合每一个人,公子你只是听听罢了,觉得不合适,就当听一个笑话!”
安易说完之后,眼睛转了转,说道:“看公子家的酒楼,应该主要是招待上层人士,不过上层人士家里面有厨师,除非闲的没有事,怎么可能会来酒楼消遣,一般来酒楼消遣,基本上就是好面子,认为你家酒楼好,就带客人过来消遣,我们主要做的就是如何把这个面子,提升到最大!
首先,你可以办一种卡,这种卡可以分为金卡银卡铜卡,三种不同的牌子,比如说凭金卡消费,可以打几折几折,或者是凭借金卡可以先签单,等以后再结账!
金卡不光代表着消费,还代表着身份,想要金卡,必须在酒楼消费一定的数额,并且还要交保释金!
关于店里面东西的味道,听说这店也是几十年老牌子了,有他自己的口碑,味道什么的一定非常的好,可是咱们不能老是守着同一层,还要经常的创新!
你可以和厨师商量,比如说你发明了一道菜,客人要觉得好的话,你可以从那道菜里面抽出提成,给厨师……”
本来齐铭是漫不经心的,可是听着安逸的话,眼睛越来越亮,最后嘴角露出一丝笑,十分开心地拍着桌子,“好好好,公子