八一中文网 > 科幻小说 > 重生炮灰归来 > 章节目录 第93章 吃货体验
映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。

    好吃的几乎要让人吞下去舌头,尤其是汤汁鲜美。

    刘梓歆和齐寒月一人一碗几乎没停下来勺子筷子。

    油炸豌豆粉用干豌豆粒,磨瓣去皮,先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,用水泡发后,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,用刀将豌豆粉切成小块,放入锅内用清香油和熟猪油混合炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。

    滋味的确是其他地方难以尝到的难得。

    饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。切成片装,加入了蔬菜辣椒炒制,既是菜肴,也可以当做主食。

    再加上特有的玫瑰鲜花饼,新鲜采摘的玫瑰花经过独特的加工做出来的酥饼,口感鲜香滋润,因为用上好的黄油制作的酥皮吃起来,会特别酥特别润。

    寒月把


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