间，在五月中旬过去‘验货’。为了防止走关系，方立几人并没说明具体哪天，指不定提前过去实地考察也有可能。
五月一日，这天是劳动节，西湖畔人潮拥挤，在挨着清河坊街的吴山广场古道隔夜出现硕大一个擂台，红色背景墙是关于浙江美食文化的标语，有《梦梁录》《西湖老人繁胜录》《武林旧事》诸多名宿美食文章，还有各类传统典故的记载，送嫂鱼羹、龙井虾仁、干菜焖肉，每道菜下方都有一段当地家喻户晓的美食典故。上空飘扬的氢气球写着“美食竞赛”四个大字，在西湖边缘成了亮丽风景线。
到晌午这里已经聚满人群，提前准备的桌椅板凳完不够，甚至将预先留给摄影师的位置都霸占完了……这还没开始，倘若开始那还了得，于是赞助商们纷纷将擂台两旁挂了两个约十米的投影仪，以便到时候后观看。
如此；人群才松散了些。
正午十二点，主持人登台准备，又请了浙协会长讲话，然后用投影仪放出餐协会长提前录制的致辞跟鼓励。方立几人坐在第一排静静看着赛手登台，清一色的白衣白帽在阳光下格外刺目。
众人开始各自的准备，方立几人也跟着登上评委席，对于这样的初赛方立浑身无聊，不过也没表现出来，只