次日一早就迎来一位自称纪家的人，直言聘请方立到纪家旗下酒楼做总厨，工薪待遇让他自己开价。
下午又来了位‘熟人’，王大杰。晃着微胖的体型给方立打招呼，再加上今天穿的黑衣黑裤，乍眼一看；活脱脱的像他家葱烧海参。
王大杰来的目的很简单，就是结识朋友。并且亲自派送邀请函。邀约方立七月六号参加他们王家350周年日。一般这类家族周年日都是封闭性，从不对外公布。能参与的皆是同等名流，显然是一次深入接触鲁菜世家的机会，方立自然不会推辞。
第二天廖长清跟李纯回了协会，他做为餐饮理事自然有诸多事务。
当然；走的时候还不忘坑方立几坛即墨老酒跟崂山云峰茶。
他的理由简单且又粗暴，说会长喜欢嗜酒，闲暇时又好一口茶水……
言外之意方立自然懂，他倒也阔气，用剩余奖金送了一堆特产，借此深度咨询了廖长清诸多困惑。协会具体给自己什么身份？工薪待遇多少？是按月数？还是按比赛场数……
廖长清对此也是支吾不定，说他如今身份特殊，是协会新兴职业，具体福利待遇跟身份还得由协会商议。
说完俩人便匆匆离开，那贼溜溜的背