国以民为本；民以食为天。——《三国志》
从古至今就奠定了食物的重要；厨子也因此而兴起，并传承至今。
纵观天下厨子千千万，各方口味亦不相同。东辣西酸、南咸北甜。但最终概念部一致，那就是烹调出营养、健康、美味的佳肴，博得食客视觉、精神与味蕾的称赞。
英国现实主义戏曲作家萧伯纳说过“任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。”
方立的爱虽然没有萧伯纳伟大，但追求美食绝对如出一辙。所以他选择了厨师；并且坚持了十多载，在市区小巷开了属于自己的餐厅。
生意还不错，应证了那句‘酒香不怕巷子深’的老话。其原因在于他追逐极尽的味蕾；识别万物特征而烹调的手法，这也是食客追捧的根本原因。
繁忙的备货，充实的迎客。日子就这样苦乐兼并的过着，看着红灿灿的钞票也算天道酬勤。
今年闰六月，夏天格外漫长。重庆似火炉的天气让人坐立难安，下午更是闷热到窒息，方立送走最后一批食客打算提前打烊。可偏偏迎来一位不速之客。
他一身黑衣走进巷子，四十来岁，体型微微发福。盯餐馆的目光比六月太阳还燥热；不，应该是盯餐馆门口