“冬至啊?当然是吃饺子啊!”
“冬至为什么是吃饺子?不过过年才吃饺子么?”
“谁规定过年才能吃饺子呀?我们这里正月十五吃饺子,端午节吃饺子,中秋节吃饺子,冬至当然也得吃饺子!”
“楼上一定是北方人!”
然后就莫名其妙围绕南北方的习俗差异开始大乱斗。
李婉晴理解不能,冬至不应该吃汤圆的嘛,虽然说除夕夜也是吃汤圆,正月十五也吃汤圆……
“喵姐冬至怎么过呀?”
“我呀?我在家打边炉!”李婉晴笑着说。
“打边炉是什么东西?”
李婉晴笑着解释道:“打边炉是南方人是说法,就是吃火锅,不过打边炉跟火锅又有点不一样。在南方省,火锅不是四季都可以吃的,因为会“热气”,就是上火的意思。一般来说,秋季和冬季就是打边炉的好时候。
每到秋冬寒潮来袭,不管是街边的大排档,还是高档酒楼餐馆,都将火锅搬上桌台。这时候和朋友一起,三五成群地,挑一家大排档,每每地吃上一顿火锅,那是最幸福的事了。
北方人吃火锅主料相对简单,一般常用羊肉、白肉、酸菜等,沾料特别丰