一遍。那毛巾仍然是雪白雪白的，可见这里的精洁。
然后，又接过另一名伙计刚刚送上来的滚水，给胡进冲了一杯香茶。冲之前，就着开水，把茶具都仔细的冲洗了一遍。
然后，把茶壶又递给另一名伙计，拿出一块小巧的水牌和一只水笔，轻声询问道：“请问贵客想……”
话没说完，胡进挥了挥手，问道：“你这水笔倒也别致，难不成有什么讲究？”
“贵客见笑了，这是一只符毛笔，笔杆中空，内有乾坤。注一次墨水，可以用很久。而且，和这水牌配套，在这水牌上可以随意书写。但在别处，就不出水了。小的平时将它放在怀里，也不会污了衣物。只是要和水牌分开放置。”伙计耐心解释起来。
“哦，你也不用记了，把你们这里拿手的酒菜，都端上来吧。”胡进对伙计的解释很满意，直接开口说道。
“好教贵客知道，小店有种拿手菜，一种特色酒。酒是风灵酿，灵石一壶。特色菜中，龙须灵石，凤翅灵石，清炖石龟灵石……”那伙计并没有直接叫菜，而是不厌其烦的一一细说起来。
胡进听说，又打量了伙计一眼，心中暗暗点头。这伙计不是没听清他说的，而是担心他不懂，付帐时容易生纠纷。