，何时见过不到中午就大把人进酒楼吃饭的。
原来的老板韩秋木虽然不怎么管酒楼，但是有一点贯彻的很好。
那就是容不得懒散。
每次行商回来都会从几个小渠道了解店内伙计的状况。
生意差没问题，但是只要发现你偷懒，那就马上辞退。
所以现在在店内的伙计和掌柜包括后房厨子都没什么坏毛病。
他们没人想混日子，只是近些年来天下不太平，工作难寻，有这么一处安身立命已经不错了。
见到酒楼有起色，心中自然是开心的。
新东家说了，生意好有分红！
后厨的几个师傅都有不错的刀工和蒸煮的火候掌控能力，欠缺的是思维开阔。
只是教了一两天。
光用猪油和盐做出来的炒菜已经比吴忧做的还好吃了。
这个世界还没有香油，所用油料都是动物油。
当一叠叠炒青菜，炒肉片，炒腰花和一些其他特色菜端出去的时候。
外面的食客光看着已经食指大动。
最早进来的三个人桌上已经摆了7个空碗。
并不是小二给他们上了空碗，而是菜上来就