加入了药材的煎茶。
之前讲过的烹茶四法中煎茶，就是这种。而这煎点汤茶药，又可以细分为很多花样，如以去壳绿豆和细磨山药为主材的“煎香茶”，以熟板栗、熟芝麻为主的“阿婆茶”，味道各有千秋。
除了喝的外，还有主食。宋朝北方以面食为主，早餐亦然，现在放在赵国栋面前的，是一道名为“酥琼叶”的点心。
这是拿昨天晚上就蒸好的炊饼，切片，再涂上蜂蜜，最后用火烤制而成的美食。吃起来香甜脆，嚼上一口便可令人心旷神怡。
除了酥琼叶还有环饼，它又被称作馓子，是以白面为原料，加上盐和调料，搓成细条后，一圈圈放入油中炸制而成的食物，酥脆可口。苏东坡曾写诗赞曰“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”
这两样点心都搭配有果酱，可以沾着吃，别有一番风味。
除了点心外还有面条，今天早上给赵国栋做的是一碗云英面，所谓云英面，就是把藕、莲、菱等物混在一起，加上肉一起烂蒸。再放入石臼中捣细，加上糖和蜜，蒸熟。之后又放入臼中捣匀，最后用干净的刀随便切着吃的食物。
可以说是一种工序非常繁复的食物。