第164章
这不顾梦柳在后排刚打开罐头的盖子,正在前排开车的唐毅便问道一股奇香。
牛肉的香味是一个很奇怪的存在,奇怪且美妙。
你总有这样的感觉,别人家在烧猪肉的时候你或许单凭嗅觉分不清是在烧什么肉,烧鱼的时候更加分不清这是烧的鲤鱼还是草鱼(但是能分清楚是淡水鱼还是咸水鱼,带鱼或黄鱼的味道总要比昂刺鱼的味道重很多,而且是那种咸海水的味道,浓烈。),可是如果一栋楼里有人做牛肉的话,那么整栋人家都知道他们家今晚加餐吃的是牛肉。
牛肉不仅香,也是个百搭的肉种。从干到湿,从冷到热,从西餐到中餐,牛肉以不变应万变,真正的肉中之王。
唐慕做的牛肉罐头与市场上卖的不一样,它的肉质很新鲜,而且没有一丁点的甜味。市场上的牛肉罐头,尤其是西方国家卖的速食牛肉罐头,有一种主要以甜为主。因为甜味可以提鲜,所以他们不要命的往里放糖。虽然好吃,但是这失去了牛肉的本真,再吃就是满口的甜味跟味精的鲜味。
唐慕做的主要以辣为主,不放味精之类的调味品,但是辣又没有盖住牛肉的香味。因为没有放这些调味品,所以保质期时间就比较短。正因为如