八一中文网 > 科幻小说 > 重生八零美食开道 > 章节目录 第142章 用糯米酿酒
气更多的冲进道桶里,它的底部做的很镂空。不过不至于会将米粒漏出去。

    所以水不能漫过它的地底部,一旦淹上去,水就进到了米粒中,这饭离毁了也就一步的距离。这一点苏因很清楚。

    她跟董文婧的分工很明确,苏因在开始之前已经跟董文婧约法三章。所以更糯米有直接距离的举动她都不能动,只能由她代替来完成。

    董文婧负责烧火,苏因负责煮糯米。这是她们两的分工。

    董奶奶选的糯米非常好,不是今年的现米也不是成年的老米,而是去年的。每一粒都很饱满。因为泡的时间比较长,现在这些米只要轻轻的捏一下,就会变成白色的粉末。

    这恰恰是苏因想要的。

    被水泡过后的糯米蒸熟之后不会太硬,这样会更容易被氧化形成酒酿。

    董文婧炤里的火烧的很旺,这前锅里的水没一会儿就烧沸了。苏因连忙将糯米倒进了锅里,然后就用锅铲搅了几下,以防止它们抱团粘在一起受力不均匀,到时候酿的酒口感会有很大的不同。

    “喝米汤吗?”

    苏因从橱柜里拿了个碗出来,刚才在路上走得比较急,走得身子都出了汗,然后一回来就跑到了厨房,这会正渴得要死。董


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