八一中文网 > 科幻小说 > 重生八零美食开道 > 章节目录 第130章 好吃是第一位
,在他说话的时候他就将那碗红汤端到了苏因的边上。

    “你们稍等,我去拿碗。”

    “碗?”

    周舫瞧着手边上的碗,道“这不是碗吗?”

    “要用喝汤的碗。”唐毅说。

    “这么费劲?”

    “不同材质的容器对一道菜的口感有很大的影响,尤其是汤汤水水的食物。”苏因解释道,“不仅不同的材质会影响食物的味道,就算是相同的材质不同的形状,同样会影响。”

    “这么玄乎?”

    “老周,我怎么感觉你像一捧哏的?”

    “去。说正经的。”

    顾梦柳摇摇头,周舫刚才这么一说就更像了。

    “这不是玄乎,是有物理理由支撑的。”苏因道,“对于汤来说,不同的形状对其汤的流向是不一样的,与容器的接触面积的不同,其分子之间的受力也不会一样。这种不一样虽然是微乎其微,但是对于一道菜来说,失之毫厘差之千里马虎不得。”

    周舫微微张嘴,看着苏因像是在看怪物一般。

    “虽然听不太懂你在说什么,但是感觉好像有那么一点道理。”

    “呵。”

    这个时候突然出现了


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