筷子，开始品尝。
“太完美了！”入口后，糖醋芡汁已经随着温度有轻微的凝固，但就是这样才是口味最佳的时候，西湖醋鱼这鱼汤勾芡后像果冻一样的在舌尖打转，一点点的粘牙，酸甜滋味在牙齿间附着在一起，鱼肉煮的刚刚好，鲜嫩的鱼肉经过牙齿时候，随着咀嚼，完美的吸收糖醋芡汁的酸甜，幸平创真第一个忍受不住这样的冲击，大声赞叹！
“姜末，糖醋融合的很好，将草鱼的腥完剔除，而且在糖醋芡汁的混合下，虽然有时候会吃到姜末，却不会很呛人。”诚一郎也说着。
“咽下鱼肉之后，玫瑰醋中，玫瑰的淡淡甜香，也很让人回味，选用玫瑰醋也是避免了陈醋会使得糖醋芡汁过酸的问题吧？”老人一边咽下一口鱼肉后，慢慢感觉这口中的味道，问了起来。
“是的爷爷，还有各位，糖醋芡汁用来下饭绝对是一等一的美味！”顾白一边吃着，听着这些赞美，在幸平餐馆的这一晚上真的很幸福，这样互相学习，钻研料理的温馨小环境，特别是在忙碌了一晚上之后，已经有些晚了，深夜放毒，简直不要太美妙。
“盖饭绝了!我拿勺子舀了3勺，别说有鱼骨头了，有鱼骨头我都不想放过啊！你们也快尝尝！”听了顾白建议的幸平