龙坯的表面形成了一层软壳。而在做完这些之后，天使彦对乔治布朗说道：“做完这些之后，就可以开始烤制马卡龙了，不过在烤制之前就要先将烤箱预热，不过马卡龙坯需要进行晾制，所以可以依据烤箱的不同在晾制马卡龙的时候将烤箱事先预热一下，并且在盛放着马卡龙坯的玻璃纤维垫下面放上一层烤盘纸，这一点在之前忘记说了。”天使彦说完这话，就用微虫洞在盛放马卡龙坯的玻璃纤维垫下面铺了一层烤盘纸。
“而从商店里面购买的杏仁粉会让难看了糊粘稠的原因就是商店里面得杏仁粉会有些陈旧，这就会导致杏仁粉偏干，油性下降。”天使彦说到这儿，看了眼在球形的封闭微虫洞里面烤制的马卡龙坯，接着对佩珀波茨说道：“而这个问题很容易解决，你只需要把杏仁粉平铺在烤盘里，然后低温一百到一百五十摄氏度烘烤十五到二十分钟，并且隔几分钟就翻翻几下。这样会让陈旧的杏仁粉可以继续使用了，不过要在温度下降之后再使用它。”
听到天使彦这样说，佩珀波茨以为天使彦已经说完了，但是佩珀波茨没想到的是，天使彦还有话要说：“除了杏仁粉陈旧的原因之外，另外一种导致马卡龙糊粘稠的原因就是在杏仁粉很可能掺加了淀粉，导致杏仁粉偏干。如果是