大眼睛,诧异道“你怎么知道?”
陆瑾岚失笑,指着那鸡汤道“你这鸡汤这么混,鸡肉也不嫩,一看便知。秀儿,下次再炖鸡汤时,先将鸡放入清水中焯一下水,再放入温水中煮开后,小火慢炖。”
说罢,见一旁有汤勺,便将豆渣放下,取了汤勺,将那锅里的浮沫一点点撇去,道“现在鸡汤都炖好了,自然是没办法了,下次照我说的试试,应该比你这样做出来的好吃。”
浮沫撇干净后,又舀了一点点汤尝了尝,道“幸而你没放盐,切记,这顿汤都是最后放盐,你娘身子重,平日是该多喝些鸡汤鱼汤,等她卸下了,这汤汤水水也少不了,若你不懂,可以来六记斋问我。”
秀儿咬着嘴唇,只是不应,半晌,才嘟囔道“你不知道……”
却又不往下说,满脸倔强。
陆瑾岚见她不说,也不好问,捧起那盆豆渣,想了想问“你送我这么多豆渣,我教你做豆渣饼可好?”
秀儿虽不应声,但神情却是期盼的,陆瑾岚笑道“走吧,我同你娘说一声,她定是愿意的。”
陆瑾岚捧着豆渣,秀儿捧了个空盘子,两个人慢慢走到前面。
忽背后传来一声“咕呱”的叫声,陆瑾岚忍不住回头