“老先生，这是您点的萝卜丝。请慢用！”没多久，卜英俊就端上了第一盆菜肴，送上碗筷后就去开始准备第二份了。
理查德别扭的抓着筷子，开始仔细观察前面这盆奇葩的萝卜丝。这是理查德的习惯，理查德对每样美食都是以对待艺术品的态度去处理的。
香，这是理查德第一种强烈的感受，一股混合着白萝卜和红萝卜特有的清香扑鼻而来，彼此纠缠不清，又泾渭分明。理查德深吸一口，仿佛回忆起童年的时候，在祖父农场吃的萝卜的味道。远远不是现在用化学，肥料，激素种出来的萝卜所拥有的香味。光这味道，已经让理查德食指大动了。
形，根根萝卜丝粗细均匀，理查德找不到一根被折断或者有明显差异的萝卜丝，每根萝卜丝都保持在零点8毫米直径的粗细，估计误差不会超过01毫米。如果不是理查德亲眼看着卜英俊手工切出来的，理查德绝对会认为是机器的产物。只是这摆盘就完没讲究了，就是一坨放在了碟子中间，完没有美感，也不讲究对比，太可惜了。
色，白萝卜丝晶莹剔透，呈现一种半透明的感觉，水润水润的，像极了华夏人喜欢的羊脂白玉。红萝卜丝根根油润，色泽饱满，就像是刚泡完水的红玛瑙。一白一红两种萝卜丝