我们家做那个鸡肉也是那样，就是因为我们家养的鸡肉都是自己养的3楼的土鸡了，旺季就比较贵，然后放在外面买的话都特别的贵，所以我们一般的话也不怎么去做他那个像外面那种炒鸡肉呀，炒鸡丁呀，如果要做那种的话，一般都是在外面自己去买个机壳过来，但是炒鸡肉的话就会很贵。
我爸妈就是秉承着就觉得他们是盾的话，这肯定是比那种炒鸡肉或者炸鸡什么的都有营养，所以每次就是直接给他剁了，然后就是先油炒，后面就加水进去煮，煮到汤底浓白，然后再加点酒碗米酒或者是掉进去，核心就这样就直接吃了。
煮鸭汤的话也是，煮鸭汤的话里面放点淡菜，但这种东西我原本都不知道是什么，后面才知道是干贝的一种，上次去了一个海岛才知道邓在这种东西实在是太好吃了，是咸的，我吃的话我也喜欢吃那个煮蛋，因为淡菜的话就怎么说，它煮起来的话就鸭汤中就会去点腥味，就会觉得整个人吃起来就特别的舒服，不会那么的难受，就觉得还蛮好的嘛，然后吃蛋除吃淡菜，还有那个淡菜，你煮完之后整个人都会长大，吃起来的话口感也还蛮不错的，虽然就是吃淡菜的话有一点不好的地方就是洗它的时候比较麻烦，其他的时候因为他是有那个淡菜根的，就那种东西