古代无污染的食材，加上精心的烹调，做出来的美味有着食材本身的鲜，又多了烹调后的香，两下结合，紫衣山庄的每一道菜都让人回味无穷。x23us.
夏给在坐的人讲述每道菜的典故，佛跳墙，又名福寿全、满坦香，有人赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”由此得名佛跳墙。
泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇，据传菜名是美食家袁枚所起，以泥鳅比喻董卓，貂蝉比作豆腐，加热后，泥鳅躲入冷豆腐中，比喻王允利用貂蝉除去了董卓。
贵妃鸡，是杨贵妃喝醉之后，醉眼朦胧道：“我要飞上天。”唐明皇听错了，以为贵妃要吃“飞上天”，于是有了这道菜。
还有东坡肉、麻婆豆腐、叫花鸡、回锅肉、神仙鸭子等等，夏都能一一道出其典故，大家一面品尝一道道菜品，一面听着其典故，还有四十年的美酒相伴。
外界四载，空间里的时间已经过去四十年，夏最早酿制的酒水，现在已经四十年份，开坛后酒香十里，喝起来味道香醇，口感绵软悠长，犹如沉淀了岁月的美女，表里如一。
就连一向对酒水和膳食挑剔的业永续和孟青雁都没得挑剔，一晚上除了夸赞，再无其它话语。