江青城始终认为，《叶问》之所以能在国内票房大卖、风靡一时的根本原因在于写实，所谓写实，说的是将侠客与生活紧密连接在一起，电影里，没有那种高来高去潇洒自如的侠客，更多的是要为了生活奔波，为了手头一点两点钱而卖命的普通人，大侠也得交房租，也得贴广告收学徒，也得和媳妇闹一些小肚鸡肠的矛盾。
不够潇洒，却很现实。
当杨老头低声问他《叶问》的时候，江青城立刻明白了电影的独到之处，以及它对这些个心头尚有一丝热血的老头无与伦比的影响，也是一瞬间，几个大师傅在小小圆桌上交锋的画面立刻浮现在江青城脑海中。然后接下来，杨老头趾高气昂理所应当地说出要在小镇开馆必须经历的独一无二的规矩，让江青城觉得这一定是老天爷跟他开了个狠狠的玩笑。
拜托，他要开的只是个饭馆，不是武馆，哪来的劳什子规矩，退一步讲，入乡随俗，就算要考验，不该是比试做饭吗？也轮不到琴棋书画啊！
江青城愁眉苦脸，奇怪而又无奈瞥了眼埋头喝茶的杨不休，从他理所应当地说出这番话，让江青城有点明白关于这个人“杨不羞”绰号的来由。
安静，极度的安静，围桌而坐的几个人，谁都没有说话