,将肉类和调味香料丢下去炖煮,还开了大火猛烧着。
这也是没办法中的办法,按理说这卤味应该是先大火煮开,再转小火慢炖,最后起锅前再转中火收会儿汁。可如今供给赶不上需求,她也只能为了速度放弃些许口味上的追求了。
幸而这帮“吃猪食”长大的星际人类多半是第一次来吃,也分辨不出有什么区别,只知道香喷喷、超级好吃就对了。
最后,这天的袁家餐馆一直营业到九点四十五分,前前后后翻了无数次台,来来往往的客人吃空了三只硕大无比的炖锅才告终结。
看着空空如也的炖锅,夏娅不禁苦笑。
早知道就强忍着,在食为先店里吃多两口再回来了,谁知道一回来就忙到这么晚,肚子都饿得咕咕叫了。
李大兴也累得瘫软如泥,趴在桌子上气喘如牛,说话却有气无力。
“那个,袁姐,你等我歇会儿,我缓一缓就去做菜。”
夏娅坐在一旁闭目调息了片刻,李大兴刚要爬起来,她已经重新变得神采奕奕了。
“没事,你歇着吧,我去做菜。”
十分钟后,她端出来两大海碗的卤肉饭,是用的那几只炖锅底下剩的一些碎肉末和卤汁做的浇头,