我听人说过，鲜叶通过杀青、揉拧、干燥后制出来的成品冲泡出来的茶汤保存了鲜茶叶的绿色，咱们这个是黄黄的，只能说是技艺不行！”指着茶水楚若男笑道：“不过第一次做能做成这样也不错了，咱们再多试几次，总有成功的！”
“这个茶水就不能喝了吗？”楚若成端起碗看了又看闻了又闻：“姐，有茶叶的味道！我偿偿呢！”
喝一口，张大嘴，伸舌头。
“好苦，好涩！”楚若成后悔得直往地上吐：“早知道我就不喝了！”
哪有这么夸张，就算失败也不至于像他说的那样吧。
“我尝尝！”楚若男接过碗轻轻的抿了一口，咂巴着嘴感受着这份自制茶叶的味道。
绿茶的滋味，基本上具有苦、涩、鲜、甜。制茶成功了的味道入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘，以浓、醇、鲜、甜为好，以淡、苦、粗、涩为差，忌异味、变味。还真是遗憾，这道茶水确实就是以苦为主了，看来自己的判断没有错。
“不能喝就倒掉吧！”夏季芳之前还挺有成就感的，如今看两个孩子喝茶后的表情就知道做得不好：“估计和你爷爷当年做的一个样了！”