此防盗章节哦, 宝宝们购买比例百分之七十就可以正常看啦 “好好。”跟进来的林战说道:“那行,我去下单子。”林战说着就联系起来。
“嘿嘿~~”林笑笑笑眯眯的说:“等下给爷爷做大大的汉堡包。”
“你个小精怪。”张秀敏点点林笑笑的鼻子:“那要怎么做,先活面吗?”
“嗯, 前面都和做面包的程序差不多。出了蛋液和白芝麻,其他的都要揉成面团。”林笑笑手上拿着张秀敏给的一小块面团说。
“好~, 揉好之后呢?”
“然后在温度28度左右进行基本发酵1个小时。”林笑笑揉着小面粉团说:“再把面团取出, 排气,分割成10份小面团揉圆,再进行15分钟的醒发。等到第二次发酵好以后,再一次揉圆, 把揉圆的面团放入铺好锡纸的烤盘,把烤盘放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水,关上烤箱门进行最后发酵。”
这个时候林战也把定好的鸡腿拿了进来:“来了,笑笑这个怎么处理呀。”对孩子非常放心的林战直接问道。
因为面包需要慢慢的发酵,所以林笑笑就拉着林战开始处理鸡腿。 “处理鸡腿要蒜,姜、黑胡椒粉、糖, 盐……”林笑笑