八一中文网 > 玄幻小说 > 当重生撞上穿越 > 章节目录 098
    李玉琳嫁进许家,婚后日子过得不错,不仅仅让李徐氏放下心来,李查德更是暗松了口气。没过两天便是八月十五,人月两团圆的中秋之夜。在大齐这边,自然也有过中秋赏月吃月饼的习俗。但这月饼并不是李查德说熟悉的苏式或者广式月饼,而是千层酥饼。

    制作起来其实也不并难,取适量面粉,一分为二,一份温水揉面,另一份猪油揉面,分别揉至光滑后,自然醒大约一炷香的时间。擀成薄片后将两张面皮重叠在一起,来回重叠个五六次,再搓成长条形,用刀切成一个个等量大小的小剂子,裹上馅料,再捏成鸡蛋般大小的团子后擀成巴掌般大小的圆形薄饼,最后贴在铁锅边沿慢慢烘烤。

    馅料是甜的,而且五花八门,有冬瓜条、枣泥馅、莲蓉馅、切得碎碎的瓜子仁花生碎等等。但这些,李查德都不怎么喜欢,尤其庄户人家惯用的冬瓜条,除了甜味没有旁的。而且还染了色,大红大绿的,夹杂在一层层酥层之间。

    有那么点点像那广式老婆饼,倒也不是太难吃。只不过李查德更想吃咸的月饼而已。于是,也不晓得从哪里弄来了好些咸蛋黄后,便让李玉琇帮着做。

    李玉琇有点不大情愿,不过在听到李查德跟她说“中秋之后他负责说服大李赵氏分


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