章节目录 第一千三百四十四章 纯粹的美食(4/5)

    “笋的质地单纯，极易吸收搭配食物的滋味，尤其是与肥腻的肉类脂肪，可以形成美妙的平衡。”

    “还有酸笋，提前腌制好的酸笋，其实是一种名小吃螺蛳粉的重要辅料。”

    “笋也可以用来做汤，咸猪肉和笋各放一半，在柴锅中煸炒，加高汤，咸肉的腌味和笋的鲜味，互相交融，这道菜名为腌竹鲜。”

    在老包下厨的时候，江枫仍旧不忘旁白，对每道菜都进行详细的阐述，且给予了十分独到的见解。

    这个时候，直播间众人对于江枫的旁白就更加没有抵触情绪了，反倒是纷纷点赞。

    因为只要看了第一期松茸的直播，就知道江枫厨艺很棒，自然也很有发言权。

    等一桌菜摆齐之后，江枫给了一个全景，看到满桌都是以笋做出来的美味佳肴，直播间众人都禁不住大流口水，很是眼馋。

    “我错了，如主播所说，笋真得是山林中顶级美味！”

    “笋虽然普通，可以随时买得到，但这道食材真得很棒！”

    “看完直播，我才发现自己对于竹笋一点都不了解，以前的认知都停留在表面，太过肤浅了。”

    “我也是，从未想到竹笋原来可以拿来做这么多的